麹生活

大人のライフスタイル

【正直に告白】「もったいない」が止まらない!節約のつもりがこうなりました😅

こんにちは。白桜明日香です。 今日は少しだけ正直なお話をしようと思います。 私は昔から、 「もったいない」 という言葉に弱いタイプです。 賞味期限が近い商品。 半額シールのお肉。 使えそうな空き瓶...
やさしい台所

カレー麹の作り方|米麹で作る、やさしい無添加トマトカレー🍛

こんにちは、白桜明日香です。 塩こうじやしょうゆ麹を作るようになってから、発酵調味料を使った料理が毎日の楽しみになりました。 「次はどんな麹に挑戦してみようかな。」 そんなときにSNSで見かけたのが、カレー麹です。 ...
やさしい台所

【作ってみた】麹レモン水の作り方|無理なく始めるやさしい発酵習慣🍋

こんにちは、白桜明日香です。 最近は、塩こうじやしょうゆこうじなど、麹を使った料理を見かけることが増えました。 「体によさそう。」 そう思いながらも、 「なんだか難しそう…。」 そんなイメージがあって、なかな...
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