やさしい台所 🍛乾燥米麹で作る無添加カレー麴｜トマトカレーに使ってみました
市販のカレールーって、添加物が結構入っているんですよね。
体にやさしいものを選ぶようになってから、カレーのルーも気になっていました。
そんなときSNSで見かけたのが乾燥米麹で作るカレー麴。
「これなら無添加で作れる！」と...
やさしい台所 
ちょこっと息抜き 母と歩いた、あじさいの小径｜三河のあじさい寺で深呼吸してきました🌼
梅雨の晴れ間に、母と一緒に少し足を伸ばしてきました。
向かった先は、愛知県内にある「三河のあじさい寺」として地元の人に親しまれているお寺です。
🌸 参道に一歩踏み込んだら、そこはあじさいの世界
駐車場に車を停めて...
やさしい台所 🍗塩こうじ唐揚げ｜子供も大絶賛の無添加チキン
塩こうじ・しょうゆ麹を手作りしてから、ずっと作ってみたかったのが塩こうじ唐揚げです。
実際に作ってみたら、塩がしっかり効いていてとても美味しく仕上がりました。
子供たちからも大絶賛！胸肉3枚分を作ったのに、あっという間に完食し...
ちょこっと息抜き 🌿娘と巡る、縁結びのお寺｜西光寺でいただいた静かな時間
「恋愛成就のお寺に行きたい」
娘がそう言い出したのが、今回のきっかけでした。
調べてみて見つけたのが、静岡県磐田市にある西光寺。縁結びや恋愛成就のパワースポットとして知られているお寺です。
事前にお参りの作法を娘と一緒に...
やさしい台所 🧈塩こうじで作る無添加ホイップバター｜ブレンダーで混ぜるだけ
「バターって自分で作れるの？」
そう思っていた方も多いのではないでしょうか。
私もそうでした。でも実際に作ってみたら、材料2つ・ブレンダーで混ぜるだけで完成してしまいました。
しかも塩こうじを使うことで無添加・腸活にもな...
ちょこっと息抜き 🌿神棚の榊に花が咲きました
日常の中で、思わず嬉しくなる出来事ってありませんか？
先日、わが家の神棚にお供えしていた榊（さかき）に、小さな白い花が咲いているのを見つけました。
あまりに可愛らしくて、しばらく見入ってしまいました。
今日は、その小さな...
大人のライフスタイル 🌿 梅雨の運動不足に｜女性専用ジムという選択肢
※本記事にはアフィリエイト広告（PR）が含まれます。
なんとなく体が重たく感じる日、ありませんか？
梅雨に入り、雨やくもりの日が続いていますね。
家で過ごす時間が長くなると、なんとなく体が重たかったり、気分までどんよりし...
やさしい台所 🥓塩こうじで作る無添加手作りベーコン｜オーブンで簡単・茶葉で燻製風に
「ベーコンって自分で作れるの？」
そう思っていた方も多いのではないでしょうか。
私もずっとそう思っていました。SNSで見かけたレシピを参考に、自分なりに試してみたところ、思いのほか簡単でびっくりしました。
しかも塩こうじ...
やさしい台所 🌾しょうゆ麹を手作りしてみました｜野菜たっぷり自家製ドレッシングも紹介
🌿はじめに
塩こうじを作ってみたら、次はしょうゆ麹も試してみたくなりました。
作り方は塩こうじとほぼ同じ。材料もたった2つ。
なのに、できあがったしょうゆ麹は普通の醤油とはひと味違う、深みのある旨味がありました。
...
やさしい台所 🌾塩こうじを手作りしてみました｜ヨーグルトメーカーで簡単発酵生活
🌿はじめに
「塩こうじって手作りできるの？」
そう思っている方も多いかもしれません。
私もずっと市販のものを買っていましたが、実際に作ってみたら材料3つで拍子抜けするほど簡単でした。
しかもヨーグルトメーカーを使え...