米麹レシピ

乾燥米麹を使ってカレー麹を手作りし、トマトカレーを作ってみました。カレー麹の材料やヨーグルトメーカーでの作り方、ココアを隠し味にした味わい、実際に作ったトマトカレーのレシピをご紹介します。